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Livros de Culinária e Cozinha

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Livros de culinária - A arte de cozinhar, ou seja, confeccionar alimentos  e foi evoluindo ao longo da história  dos povos para tornar-se parte da cultura de cada um.

Variam de região para região, não só os ingredientes, como também as técnicas culinárias e os próprios utensílios de cozinha.

Livros de culinária com pratos da gastronomia de cada região, por exemplo, a cataplana é um recipiente para cozinhar alimentos típico do Algarve, equivalente à tajine de Marrocos.

A alheira de Mirandela  é um dos alimentos mais exclusivos da gastronomia portuguesa, enquanto que no Brasil, os pratos típicos incluem a feijoada brasileira e o churrasco.

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