Livro: Bíblia do Churrasco

Bíblia do Churrasco

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Editora: Escala

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Disponibilidade: Disponível

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Bíblia do Churrasco- O Manual do Bom Churrasqueiro

Com mais de 180 páginas, a Bíblia do Churrasco é um manual completo para churrasqueiros amadores melhorarem seu desempenho na hora de enfrentar as brasas e para os profissionais incrementarem ainda mais seus conhecimentos e técnicas. Desvende os maiores e mais deliciosos segredos do churrasco com a e confira as dicas de cuidados sanitários, de como temperar e de como cortar corretamente e congelar as carnes.

Conheça todos os cortes da carne bovina e delicie-se com as receitas que usam carnes de todos o tipo. Bíblia do Churrasco traz, ainda, explicações detalhadas sobre os equipamentos e materiais necessários na hora de fazer um churrasco, além de diversas receitas de saborosos pães de alho, molhos, saladas, aperitivos, acompanhamentos e sobremesas. Tudo para você incrementar o seu churrasco e fazer muito sucesso entre seus convidados.

Tópicos:

Pedaço por Pedaço

Conhecer as características de cada boi é essencial para o churrasqueiro

Principais Cortes Utilizados no Brasil

Aprenda como escolher e organizar perfeitamente todas as carnes de seu Churrasco

Receitas de Carne Bovina

Churrasco de Coxão Mole
Churrasco de Filé Mignon
Churrasco de Lagarto
hurrasco de Contrafilé
Churrasco de Alcatra
Churrasco de Chuleta
Churrasco de Fraldinha
Churrasco de Cupim
Churrasco de Costela
Churrasco de Picanha

Receitas de Carne Suína

Cortes
Costeletas
Leitoa Recheada
Churrasco Saudável
Churrasco de Pescador
Delícias para Toda Hora

As 103 Cervejas que você deve tomar Antes de Morrer

Bíblia Do Churrasco – O Manual do Bo Churrasqueiro

Reunir os amigos para saborear um bom churrasco já é mania de norte ao sul do Brasil. A arte de assar os mais diversos cortes de carne faz parte da nossa cultura, uma tradição genuinamente gaúcha que caiu no gosto do povo.

Esta bíblia que você tem em mãos deixa ainda melhor o que já é bom. Com ela, ela o churrasqueiro de primeira linha poderão incrementar seus conhecimentos e sua técnica. Já para aqueles que vez ou outra se arriscam a pilotar os espetos, ela certamente vai se tornar um manual indispensável. Esta bíblia tem ainda uma grande utilidade para os donos de restaurantes e churrascarias, pois o cardápio vai ficar mais variado e saboroso, para a satisfação de toda clientela

A Bíblia do Churrasqueiro é o mais completo guia para quem quer preparar e saborear o melhor da carne assada na brasa.

ISBN(13): 7897763430396
Origem: Nacional
Ano de publicação: 0000
Estado: Novo
Edição: 1
Acabamento: Brochura
Páginas: 196